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Être végétarien, végétalien ou végane… un style de vie de plus en plus populaire?

Par Ariane Bilodeau, rédactrice et blogueuse santé et bouffe

Quand j’ai commencé à me diriger vers une alimentation végétale et un style de vie végane, j’avais la chance de compter beaucoup de végés parmi mes proches. J’étais aussi appuyée par Marie-Noël Gingras, blogueuse et auteure du livre La beauté sans cruauté – Petit guide pratique. Je ne me suis donc jamais sentie totalement seule ou incomprise. Il y a aussi désormais tellement de livres de cuisine et de blogues regorgeant de recettes plus appétissantes les unes que les autres. Difficile de nous sentir complètement perdus avec toutes ces ressources à notre disposition!

 Statistique Canada ne recueille malheureusement pas de données sur le nombre de végétariens ou de végétaliens au Canada. Par contre, la proportion de personnes qui achètent (ou boycottent) un produit pour des raisons éthiques est réputée être à la hausse, et on constate une diminution des ventes commerciales de lait et de viande (surtout la viande rouge) depuis plusieurs années. Coïncidences?

 Bon nombre de célébrités d’un petit peu partout dans le monde sont ouvertement végétariennes. Il y a aussi ceux – comme Pamela Anderson, Nathalie Portman, Alicia Silverstone, Benedict Cumberbatch et Jason Mraz, pour ne nommer que ceux-ci – qui reconnaissent pratiquer le véganisme ou qui militent même pour sensibiliser les gens quant à certains enjeux, comme la fourrure et les cosmétiques testés sur les animaux.

 Et le Québec ne fait pas exception! Notre province compte beaucoup de véganes confirmés, dont les suivants :

 

  • Meagan Duhamel, athlète olympique, végane depuis 2008
  • George Laraque, ancien joueur de la LNH, végane depuis 2009
  • Jessie Nadeau et PH Cantin (OD Bali), qui viennent de lancer un livre de recettes végétales
  • Karl Hardy, animateur et auteur
  • David Desrosiers, membre du groupe de musique Simple Plan
  • Julien Corriveau, membre du groupe d’humour Les Appendices

Vous voyez : vous n’êtes pas seuls! Rejoignez une communauté ou un groupe de partage de recettes végétaliennes sur Facebook et participez aux événements de votre association végé locale. Car qui se ressemble s’assemble, pas vrai?

 Land Art possède plusieurs suppléments qui sont véganes dont une très bonne B-12 liquide

 

Vegan

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