Par Nicolas Martineau B.Sc.
L’hydne hérisson (lion's mane en anglais) et scientifiquement connu sous le nom de Hericium erinaceus, est un champignon étonnant qui va au-delà de son aspect visuel unique. Reconnaissable par sa forme qui ressemble à une crinière de lion, l’hydne hérisson suscite un intérêt croissant en raison de ses potentiels effets bénéfiques sur le cerveau, la mémoire, la concentration, l’intellect mais aussi pour ses capacités anti-inflammatoires, antioxydantes et modulatrice du système immunitaire.
Composition nutritionnelle
Bien qu’il ne soit pas particulièrement consommé pour sa valeur nutritionnelle, ce champignon présente des valeurs intéressantes. Il est riche en protéines, en fibres alimentaires, en vitamines du complexe B et en minéraux tels que le potassium et le zinc. Cependant, il est essentiel de noter que l’hydne hérisson est surtout apprécié pour ses propriétés médicinales.
Bienfaits sur la santé
Bien que ce champignon fait l’objet d’étude depuis quelques années, l’hydne hérisson est reconnu pour ses bienfaits santés en médicine chinoise depuis des milliers d’années. Des études suggèrent qu’il pourrait effectivement avoir des effets positifs sur la santé cognitive. Certains composés bioactifs présents dans ce champignon comme les héricénones et les érinacines, sont étudiés pour leur capacité à traverser la barrière hémato-encéphalique et à stimuler la croissance des cellules nerveuses.
- Amélioration de la mémoire
Les recherches indiquent que l’hydne hérisson pourrait avoir un impact positif sur la mémoire. Certaines composantes du champignon sont étudiées pour leur capacité à favoriser la production de facteurs de croissance neuronaux, ce qui pourrait potentiellement soutenir la mémoire et la fonction cognitive.
- Concentration et clarté mentale
Les propriétés neuroprotectrices de l’hydne hérisson sont explorées pour leur potentiel à améliorer la concentration et la clarté mentale. En favorisant la santé des cellules nerveuses, ce champignon pourrait contribuer à une fonction cognitive optimale, résultant en une meilleure concentration et une clarté mentale améliorée.
- Soutien à l’intellect
Bien que la recherche soit encore préliminaire, certaines études suggèrent que l’hydne hérisson pourrait jouer un rôle dans le soutien de l’intellect. Les effets positifs sur la santé cérébrale, combinés à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, pourraient contribuer à un fonctionnement intellectuel optimal.
Critères de sélection d’un supplément d’hydne hérisson
Avec tous ces bénéfices santé, il n’est pas étonnant qu’on puisse le trouver sous forme de suppléments. Lorsque vient le temps de choisir un supplément d’hydne hérisson, certains critères sont essentiels à prendre en considération :
- Origine et qualité : Optez pour des suppléments provenant de sources de confiance, de préférence ceux qui indiquent clairement leur origine et leur méthode de culture.
- Composition : Vérifiez la composition du supplément pour vous assurer qu’il contient des extraits d’hydne hérisson de qualité, sans additif indésirable. Privilégiez le corps fructifère (fruiting body) de cette manière vous vous assurez que les composantes actives proviennent réellement du champignon.
- Certifications : Certains suppléments peuvent porter des certifications de qualité telle que biologique ou sans OGM. Ces certifications peuvent garantir un niveau de qualité plus élevé.
- Réputation de la marque : Optez pour des marques réputées et bien évaluées. Les commentaires des utilisateurs et les avis en ligne peuvent être utiles pour évaluer la qualité d’un produit. Choisissez un supplément fabriqué au Canada. La règlementation canadienne pour les produits de santé naturels est plus stricte et elle est supérieure à la plupart des pays.
- Dosage recommandé : Suivez les recommandations de dosage du fabricant. Un supplément de qualité devrait fournir des informations claires sur la quantité recommandée par dose.
Parmi les produits disponibles, le nouveau produit de Hydne Hérisson de Land Art est un excellent choix. Non seulement il est certifié biologique mais Land Art utilise uniquement le corps fructifère du champignon ce qui assure que les polysaccharides proviennent réellement de l’hydne herisson. Par capsule on y retrouve l’équivalent de 2000mg du champignon. Un minimum de 25% de beta-glucans naturels est présent dans chaque capsule. Fabriqué au Québec et vendu en pot de 120 capsules à un prix compétitif, le nouveau Hydne Hérisson de Land Art est tout indiqué!
En conclusion, l’hydne hérisson présente des caractéristiques uniques qui vont au-delà de son aspect fascinant. Alors que les recherches sur ses effets bénéfiques sur le cerveau, la mémoire, la concentration et l’intellect progressent, il est important d’aborder la consommation de ce champignon avec prudence et de suivre les conseils professionnels. Les suppléments d’hydne hérisson ne sont pas tous égaux et vous devez choisir le bon supplément avec toute l’attention nécessaire.
Références :
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23735479/
https://restorativemedicine.org/journal/neurological-activity-lions-mane-hericium-erinaceus/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5987239/
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnagi.2020.00155/full
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464620300566